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    食堂毛血旺的正宗做法10
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    已完结/2024/泰国/动作/悬疑/言情/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：SylviaKristel/NathalieDelon/JonFinch/
    • 导演：麦佳吉/
    • 年份：2024
    • 地区：泰国
    • 类型：动作/悬疑/言情/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：韩语,日语,英语
    • 更新：2024-12-16 14:59
    • 简介：1食堂(👀)毛血(🎿)(xuè )旺的正宗做法2毛血旺浇油的(🌪)正确方(😤)法3川菜十(🍜)大(🛃)经典名菜(🥨)做法(🏏)4最近(jìn )网络清淡美(➡)食占(zhàn )巨一席之(🔩)(zhī )地大家今天分1食堂毛血(xuè )旺的正(zhèng )宗(zō(🧠)ng )做法1黄豆芽一把放入(🕞)盆中宽粉一把切成(😛)段豆腐皮(🍸)两张切成长条准备鸭血(xuè )一块切成056厘米厚的薄(🍎)皮(pí )放(fàng )入盆中2鱿鱼须和(😔)鱿鱼(yú )筒各一个先(🕑)把(🤹)鱿(🐟)(yó(🍑)u )鱼(🔅)须(xū(🏻) )切成段再把鱿鱼筒切(🆗)下来撕掉外膜在(zài )表面打(dǎ )上(🧗)花(🔆)(huā )刀切成段(🛺)放(🚆)进去小盆中(zhō(💔)ng )3准备(🔌)着去处理好(🎂)(hǎo )的鳝鱼一条先(💩)斩去(🔀)头(🔋)部(🐛)再切成小(⬅)段和鸭血放进一(🌟)个(💂)盆中再舀入切好的鱿鱼备用4毛肚(🕢)(dù )二(èr )两(🐑)左右切成长条(🥀)一起放入(rù )盆中小葱一根切成斜(🐃)片(piàn )生姜(jiāng )一(📰)块(kuài )切(🖥)成姜片一(🤙)(yī(🌠) )起放入(🌸)大碗中(🍾)再放(fàng )入(rù )后一小把(🔪)红干椒一小把麻椒取一个小盆盛有(yǒu )一把花椒和一(🎺)把红(hóng )干(gàn )椒备(🍗)用5小葱(🥁)几根切成葱花放(🔸)进去(😟)小盆中(❕)蒜(suàn )子几粒拍扁切成蒜末和葱(cō(🍧)ng )花放在一起等食材备好以后(🙈)(hòu )以(🏽)后我们开(♋)始烹(🔼)(pē(📣)ng )饪6起锅烧水(🍻)水开(kāi )后倒入水(🎂)黄豆(🥙)芽豆腐皮(👁)和宽粉用(yòng )勺子晃动一(😨)下几下(xià )焯水一分钟捞出控水布袋中盆中7等水立即烧开(kāi )下次倒(🚶)入毛(🤰)肚鳝鱼鸭血和鱿(Ⓜ)鱼加(🦃)入(rù(🌧) )到(💧)料酒5克去(🏭)(qù )腥(📄)用勺(sháo )子(zǐ )来回滑动几下使食(💵)材受热均匀8焯水(🔨)一(yī(🌩) )分钟捞(lāo )出控(♒)水拔(😩)凉(🍕)9另起锅添入一勺(sháo )食(shí )用油油热后倒入水葱姜和(👠)大料爆(🚶)香加入(rù )到麻(🤗)辣火锅(🐢)料20克豆瓣酱10克翻炒化开(🖕)炒出红油10添入适(shì )量的(📷)清水参加生抽10克白糖2克胡椒粉2克均匀搅(✴)拌化开(🌀)调料煮(😓)开下次全部倒入(rù )黄(🕗)豆(🍀)芽(yá )豆腐皮(pí )和(hé )宽(😅)粉(🌳)开(kāi )大火煮一分钟(🕳)11加入到食(🐞)盐1克鸡粉2克(👩)老抽2克调底色(🍖)再捞(🔐)出(🆔)(chū )配菜(🥫)然(🌊)(rá(♐)n )后取出盆中排第五(🛏)等汤汁再一次涌动(dòng )后慢慢倒入毛肚鳝鱼鸭血(xuè )和鱿(🕰)鱼12开大(dà )火(huǒ )煮3分(🔽)钟捞出后盛有(♌)(yǒu )汤盆中13再浇上注意适量的原汤(🕢)撒上少(🌫)许(🚼)蒜末和葱花14锅中留底(🈚)油添(tiān )入半勺(🚝)食用油倒(🌓)入花椒(🚄)和红干(🥫)(gà(🥚)n )椒迅速再翻炒(chǎo )炒出(🕥)香(xiāng )味以(🍫)(yǐ )后(🍠)关火(🗄)15再把热油泼(pō )在汤(tāng )盆(💣)中在(🔑)一瞬间放出出葱蒜(🚥)的香味到(🥎)最后再放上几(jǐ )朵香菜单独点(diǎn )缀16那样最好到这(🔎)里这道麻辣(❗)(là )鲜(🏕)香的(🚅)毛血旺就做了(le )了要会了就在家(👈)试一下吧下面是所会用到(dà(👳)o )的食材和调(📸)料(🕘)食材豆腐(🎓)皮宽粉鸭血鳝鱼毛(máo )肚鱿鱼小(🙃)葱黄(huáng )豆芽生姜红干椒麻(má )椒(jiāo )花椒(🏗)调料盐(yán )鸡粉老(💱)抽料酒豆瓣酱麻辣(là(💸) )火锅料2毛血旺浇油的正确方法1方法一1净辣椒油(🛤)300克(kè )郫县(xiàn )豆瓣酱约200克(kè )鱼(🥊)香味泡海椒(😛)约150克(kè )精细加工花生油约240千克大葱100克老(💭)姜100克洋葱150克番茄沙司约150克紫(zǐ )草20克红(🧢)蔻10克香根10克茴(🥪)香15克桂皮8克香叶8克甘草10克草果5个肉蔻10克山奈8克胡萝卜(🛁)100克香菜根40克2将郫县豆瓣酱和鱼香泡海椒排(🐵)(pái )斩(zhǎn )成(♏)细末盛(shèng )入盆中再加辣椒粉洗(🚩)净的(de )紫草和(hé )200克清水调匀3大葱和(🚧)老(🍀)姜用刀拍松拍(pāi )松(🔎)下次炸制时容易出味洋葱切成48厘米(🗻)见(📦)方的洋葱块胡(👖)萝(🚒)卜切大片香根茴香红蔻桂皮(🏗)香叶甘草(cǎo )草果肉蔻(🍃)和山奈用清水(shuǐ )中浸泡20分钟冼净(🥓)(jìng )捞出沥干控干或擦(🐿)水分(🍦)待用(yòng )4炒锅上火后舀(yǎo )入300克经过(👱)精制花生油烧至三成热时(👥)排列(🌳)盛有大葱老姜茴香(xiāng )香(🔜)根桂皮(😐)(pí )红蔻香(⛹)(xiā(😣)ng )叶甘草草果肉蔻山奈用(yòng )中小火(🗄)使油温很缓慢增加(🚆)至五(🥫)成热(🎢)小火熬严(yán )重的限(xiàn )制20分(fèn )钟(🗓)左(zuǒ )右吧待各料均被烧至金黄色而(é(🖇)r )且香味(🐎)充分融于油(🛣)中(💍)时用漏勺捞(lāo )出料渣弃之不(bú )用(yòng )5再上火把锅(🥟)里的油(yóu )烧热下番茄沙司(sī )用小火煸12分钟至(🙉)油色发(🤴)红(🛠)时再倒入其(💱)余的精细加工花生油再左(📶)面参加调匀(🥕)的辣椒(jiāo )粉豆瓣(bàn )酱泡辣椒(jiāo )紫草(🔔)及洋(yáng )葱胡萝卜和香(💺)菜根并不停(tíng )顺同一(🔪)方向搅出2做法二1野(yě(🛤) )山椒青美人椒节各(🔚)30克鲜花椒(🚋)8克藤椒油3克盐2克白醋(📮)15克料酒30克老姜蒜(suàn )各9克干辣椒20克雪碧香(➰)料(lià(📄)o )水150克老油(🧀)50克芝麻5克2杀鸭子之(💤)前准备着小半碗冷(🔘)(lěng )的淡盐水再把鸭(🐂)血就滴到碗里一边(🙁)滴(🍮)一边轻(🧔)轻搅动把水(👈)和(hé(🚲) )血搅(🛋)匀(yún )还(🤱)没血液(yè )静(🕑)置20分钟(❗)半小(xiǎo )时后(🤗)凝(níng )化成(🎛)块再放(🏰)进去(🔶)热(⏮)水(🔺)中蒸熟(shú )木(🥗)盒切成(😦)小块即可3将(😵)A料飞水猪肚(dù )心舌飞水后洗净后煮熟后切片(🔯)鳝鱼加料(liào )酒醋飞水(shuǐ )备用4将潮州咸菜切厚片加(🆓)野山(🍡)椒老姜蒜片(🔵)炒(chǎo )香放鲜花(😝)椒再爆香加入雪碧香料水(shuǐ(🕥) )及清(🎠)水200克煮沸调好(hǎo )味后加全部原(🏈)料烧至更加入味起锅5将干辣椒(🔛)节青美人(⏱)椒节(jiē )放在(zài )上面将烧至六成(🛥)热的藤椒油啊(🧠)淋在上面撒葱花(🕒)芝(⛸)麻再(🗡)试(shì )一下3做法三1食材鸭血毛(👺)肚大虾火(huǒ )腿(tuǐ )肉豆芽(🎣)姜大蒜葱郫县豆瓣酱蒜(suàn )蓉辣酱(🏿)火锅底(✖)料(🏦)生抽蚝油老抽白胡(hú )椒粉(fěn )鸡精料酒(jiǔ )白砂糖花椒干辣椒(jiā(🎭)o )白(😅)芝(🍃)麻2我(wǒ )们先(xiān )把大虾(🚱)剪(🕧)一(👑)下(🚋)虾须然后再把(🥝)虾线(🏀)可以去(qù )除碱水(📲)冲洗干净滴入几(jǐ )滴柠檬汁抓拌均匀备用3打算一些火腿肉后(🌮)再切成片(💽)放在盘中4鸭(yā )血洗(💝)干(gàn )净切(🔝)成片5毛肚(dù )清洗干(gàn )净切成薄(🙆)片然后(hòu )滴入(rù )半个柠檬汁抓(🙄)拌均匀6大蒜拍碎剁成蒜末(mò )香葱切成(🎞)葱花生(🎒)姜切成片豆芽洗(🏻)干净(🕝)7锅中一并加(📐)入适(🥀)量(🎂)的食(🦀)用(⚓)油油温升(🚔)高5成热时把麻椒香葱(🛄)生姜大蒜干(⛽)(gàn )辣(🦏)椒放(🈴)入(rù )锅中炒出香味8加一勺郫县豆瓣酱蒜(💜)蓉(😪)辣酱(jiàng )火(❌)锅底料(🔲)炒出红油舀入的清(qīng )水大火(🌱)烧开(🚥)9汤(tāng )中(🕶)放盐(⭕)白砂糖生抽老(lǎo )抽蚝油胡(hú )椒粉鸡精(jīng )料(lià(💺)o )酒(jiǔ )煮开(🎁)先把豆芽放(🦓)进(jì(🐆)n )汤中煮(zhǔ )2分(📌)(fèn )钟10煮(zhǔ )好的豆芽(yá )捞出(chū )放(fàng )入碗中再(zà(🛀)i )把鸭血(🐎)毛肚虾(xiā )火腿肉放入锅(🔋)中烫煮煮熟后捞出来放到碗中其余汤汁(🍲)倒出11最(zuì )后在上面放上蒜末葱花辣(🏤)椒麻椒(🖇)白(bái )芝麻把烧热的油(yóu )浇上了即可(🕔)大快朵(🐷)颐3川菜十大经典名(míng )菜做法一麻婆豆腐食材豆(💮)腐(💡)250克牛肉75克(🚋)蒜(🎨)苗1根豆豉15克(kè )花椒粉(🗽)3克黄酒(🚰)5克(🏙)盐3克(🥨)(kè )豌豆淀粉5克(🙁)花生(🥘)油15克小葱5克等(🚍)做(😜)法步骤(🤾)(zhòu )1将豆腐(fǔ )切成26厘米(mǐ )见方的块后放(🗞)(fà(🧜)ng )加了少许盐(yá(😞)n )的沸水中过一下去除豆腥(📂)味然后捞(lāo )出(🥑)用(yòng )清水浸泡豆豉等剁碎蒜(suàn )苗(miáo )切段姜切末新鲜猪(🎵)(zhū )肉(rò(💺)u )牛肉切成小块或肉末步(💂)骤2炒锅烧(shāo )热(🦎)放油后(🐐)放牛肉猪肉(🧚)炒散待牛肉馅(🤤)炒成金黄色(🥖)放入豆瓣酱同炒放入豆豉(chǐ )姜末辣椒粉同炒至(👙)牛肉猪肉上(🌂)色效果入(🌺)味儿(🥜)步(🥩)骤(🔪)3下肉汤烧开加入豆(dòu )腐煮(🏒)3分钟加酱油蒜苗段(😿)糖(🎌)用(🌽)盐(yán )调(dià(🚪)o )味(😖)再用湿(🥥)(shī )淀粉芡汁盛出后撒上花(huā )椒面葱末表(🍝)就行二回锅肉材料五(👍)花肉青蒜葱姜蒜干(📠)红辣椒(jiā(🔲)o )花(🍃)椒豆瓣酱糖(táng )油做法1带(🐱)皮五花肉冷(🧟)水下锅加(🖱)入葱段(duàn )姜(jiāng )片(💆)花椒78粒黄酒(💩)适量煮开2撇净撇净煮至(🏑)八成熟木盒自然(🍧)(rán )冷却筷(kuài )子(✡)可再插入即可(❄)(kě )3将肉切(⏳)成薄片姜蒜(suàn )切片(piàn )葱(cōng )切成斜段4将青(📅)蒜的红色部分(fèn )先用刀拍(🌋)一下然后再完全斜切成段备用5炒(🐴)锅上(🈴)火加(jiā(🦓) )大多(🍆)的(de )油煸(🌂)香辣椒(😹)花椒6下入肉片(piàn )煸炒至肉片颜(yán )色变透明边缘微微(❇)卷过(guò )7将肉拨到锅一边下入豆瓣酱可以先(🛡)切成小粒炒出(chū )红油8适(🦈)度(🌷)地的加入少许(🍡)(xǔ )酱油或甜面酱调色与肉片一(yī(👰) )起继续翻炒均(🔬)匀9下入青蒜(suàn )点(👂)(diǎn )少许(xǔ )料酒糖调好味道即可(🍙)出锅(guō )三夫(fū(🌍) )妻肺片食材牛肉100克牛(📴)舌100克牛头皮(pí )100克牛心150克牛肚(dù )200克(kè )香料八角三(🛂)奈大茴香(⛽)小(xiǎo )茴香(💴)草果(🎐)桂皮丁(🚡)香生姜(🌾)等盐(😓)红油辣椒(🕍)花(huā(😁) )椒面芝麻(má(💖) )熟花生米(🆗)豆油味精(🎧)芹菜(cài )各适(📉)量做法步骤1将牛肉(👣)切(😿)成小片与牛杂牛舌牛(🔊)心(😫)牛头(🖖)(tóu )皮(🈚)牛(niú )肚一起清洗干净用香料盐花椒面等各(gè )种调料卤制先用猛火(🐵)烧开后集体(tǐ )土(🦄)地登记小火卤制到肉(ròu )料耙而不烂然后捞入再晾晒(shài )切成大薄片备(🐽)用步骤(🏋)2将芹菜洗净后切成1cm长的段芝麻炒熟和(😄)熟花生(📕)一起压成(🔘)末(🔒)备用步骤3盘中放入后切好的(de )牛(🔛)肉牛杂再参加卤汁豆油味(wèi )精(jīng )花椒面红油辣椒芝麻花生米末和(hé )芹菜搅拌均匀即(🔋)成(chéng )四辣(😟)子鸡(🍕)原料整鸡一只(zhī(🏴) )或鸡腿一盒花(huā )椒和干辣(🖼)椒14葱熟芝麻盐味精料酒食用(👡)油姜蒜白(🌌)糖淀(diàn )粉主料(👐)鸡腿(tuǐ(💩) )马耳朵葱干辣(🤪)椒节花(huā )椒盐胡椒味精白(bá(🌟)i )糖(tá(🆑)ng )白芝(zhī )麻醋(😟)淀粉料酒色拉油各适量(lià(🧑)ng )做(zuò )法干辣椒节去籽后用白开(📊)水浸泡一段时间半小时(shí )然后再捞出后挤(jǐ(🦂) )出(🥫)(chū )水分水(shuǐ )放碗(wǎ(🌬)n )里加淀粉辣椒(🌶)(jiāo )粉(fěn )盐(yán )搅拌均匀五(🚑)六成热五(🐣)成热(⬆)下锅(🕊)炸至芝麻微黄捞出鸡(➿)肉切好放料(💢)酒生抽玉米淀粉胡(🎢)椒粉盐抓拌均匀腌(yān )20分钟(zhōng )然后再油烧五成(🐈)(chéng )下锅小(👭)(xiǎo )火慢炸至变面金黄(♒)酥脆再捞(🤺)出另起(qǐ )油锅放姜蒜花椒(🤺)豆(dòu )瓣酱(jiàng )炒出香(xiāng )味倒入水鸡块儿和炸好的(de )辣(là )椒(🎦)放半勺白糖半勺鸡(jī )精翻(fān )炒均匀最后放(🔲)葱(🕥)(cōng )段(🏸)大(dà )火翻炒(🦕)出(chū )锅五水煮(zhǔ )鱼食材鱼(👁)鸡蛋(dàn )白糖干淀(diàn )粉料酒色拉油花椒(jiāo )辣椒(jiā(🥦)o )蒜姜(⛎)片鸡精白胡椒(🏙)粉黄豆芽做法步骤1将(👨)鱼(yú )头剁(duò )下并之中飞(fēi )出分两半将(🚦)鱼身竖放用(📬)坚硬锋利的(🥚)刀平着将(jiā(⏱)ng )两整(😋)(zhěng )片鱼肉和鱼排(👠)分开再将两大片鱼肉片成注意适量的(de )鱼片将(🧝)鱼排分为三四段与鱼头(🌄)放(🎒)一起备用步骤2将鱼片内放一个蛋清少许盐干淀粉和料(💾)酒拌匀步骤3将(🗻)一小碗色拉油(➿)所有(🧔)花椒和辣(là )椒全部(bù )倒入锅(💭)内用小火慢炸(zhà )在辣(🕝)椒颜色变暗(💸)后(hòu )用铲子然后捞出一半的油和花(🕯)椒辣椒(jiāo )备用(👟)步骤4将火开大放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿(🌡)出香味(🌆)(wè(🏏)i )后将鱼头鱼排向锅煸炒(🏠)两下倒入料酒约一小碗盐半(🤖)调(👐)羹(gēng )加沸水三四碗(wǎn )等鱼头汤沸腾起来(🥈)出味将(🎛)鱼片一片一片横放到出水滚的汤中鱼片(💛)会(huì(⌛) )熟(🤚)的迅(xùn )速出锅(guō )前后放适量鸡精白胡椒(🈷)粉(🗻)和椒盐(yán )粉(fěn )步(🌔)骤(🕺)5盆中放着已焯(🔗)好的黄豆芽将鱼片(🎉)一这款汤汤(tāng )水水舀入此盆后来(lái )将那半碗捞(lā(😖)o )出后(🅾)(hòu )的辣椒和(🌴)油倒在上面六(🚖)鱼香肉丝食材主料猪(🤴)里(🏯)脊辅(🖤)料(🚎)青(🐕)笋水发黑木耳(ěr )调料(🛍)盐鸡精味精白糖陈醋鱼香11生抽老抽(🌟)(chōu )鲜(xiān )汤水(🔵)水(shuǐ )淀粉兑成碗汁泡(👓)红辣(😫)椒剁茸姜米蒜米(mǐ(🏆) )鱼(🤫)眼葱味型鱼香特(tè )点咸(xián )鲜酸甜二者(zhě )兼备葱(📏)姜蒜香线条清晰做法(👹)步(🛩)骤1猪(zhū )里脊切长约8cm粗03cm的二粗(🌸)丝加盐料酒搅至上劲后放水淀粉(🚘)搅匀封(🗼)(fēng )油备用(🍲)步骤2起(📂)锅烧(shāo )油中(zhōng )油温(wēn )滑肉丝变白捞出后(👳)沥油备用步骤3锅中留底油中油(🥏)温(🐉)下泡椒茸姜蒜米(mǐ )炒出香味(wè(🚨)i )和红油(😭)后后(hò(🍕)u )放抚过油的肉丝翻炒均匀后(hòu )淋入事先兑(duì )好(📥)的碗汁放(fà(🌡)ng )入葱粒炒(chǎ(🎧)o )制(zhì )芡汁收匀(yún )葱(🚌)出(🐯)香(🕊)后起(❎)锅(🍽)装盘再试一下七宫保鸡丁原料主料鸡脯(🐆)肉(ròu )225克(🐌)花生米(⬜)50克(kè )辅(fǔ )料葱45克姜10克调(diào )料(👜)干辣椒(🚨)(jiāo )8克花(😋)椒15克色拉油(📭)60克(🥎)盐2克料酒2克(📴)味精(📑)1克酱(🍗)油65克白糖10克醋7克水(shuǐ )淀(🚠)(diàn )粉22克做(👜)法步(bù )骤(zhòu )1鸡腿去骨去皮(⛑)后冼净(jìng )用刀(🛁)背(bèi )拍松(🧒)鸡(🔴)肉切成15厘(🐬)米大小的丁姜和蒜切片(🗂)葱白切成小(xiǎo )圈步(🐂)骤2鸡肉(🐪)丁加入少许黄酒一(yī )点点盐(yán )用手疼时(shí )抓(💿)粘稠(🏡)状再后放干淀粉(🔢)抓匀步骤(🏪)3将糖(táng )米醋(cù )料酒(jiǔ(💴) )生(shēng )抽(chōu )盐放(🍝)入(🏦)容器中调成糊(hú )状(🈁)放入葱姜蒜加(jiā )入适量水制作成料(🌔)汁(🏅)步骤4锅烧热(💘)倒(🏢)入油待油温升高7成(🕔)热时放入后腌好的鸡(🎾)丁翻炒至鸡肉变(🌌)白盛出步(bù )骤5锅(guō )中(zhōng )剩少许油放入花椒干辣椒用(🍪)中小火炒香后将料汁里浸泡(🏜)一段时间的葱姜蒜再捞(🥅)出(chū )放入锅中炒10秒(🛩)随(🖤)(suí(🔃) )后把(🥔)(bǎ )鸡(🎺)肉倒回锅中用大(dà )火(huǒ )炒(chǎo )30秒倒入水料汁颜色变富有光泽时(👮)组建(🔄)辣椒油(🏢)最(🌟)后后放花(huā )生米再试一下八(🍗)开水白菜食材(🚣)大白菜10公(⏪)斤每棵(kē )只用极嫰菜心部分老母鸡2500克火(👇)(huǒ )腿蹄子(🐕)200克排骨500克干贝300克(🏼)去皮净瘦鸡脯(pú )肉700克全(quán )瘦猪肉(♏)300克盐10克料酒10克葱(🏽)50克姜10克水4升做(🛠)(zuò )法步骤1先熬好清水高汤将老母鸡劏好洗净(🐀)干(🛳)贝(🏍)浸(⛑)发(fā )好与(🛹)清洗(🍳)干净(😿)后的火腿蹄子排骨等按类(🌲)分别(🏤)放入差别沸水锅中(🦑)焯一下水清除(🍧)掉(🈺)血水和杂质然(rán )后捞出再用水(🌶)洗净一起放入后大汤锅内加入(rù )清水姜葱烧开后(📨)加料酒转小火慢熬3小时步骤2同时把(👳)鸡脯(🦊)肉及瘦猪肉剁成蓉分别(🍻)加适量水调成粥(zhōu )状待(⛎)用(yòng )步骤3汤熬至3小(🌗)时(🏬)后用筛子把(bǎ )大部分(fèn )汤渣(zhā )浮油隔尽把清汤(🛣)全部(🔹)倒(💙)入另(✒)(lìng )一锅(👭)中烧开(🐰)放入猪肉蓉(♊)(róng )搅(jiǎo )匀转中(🌭)小火待其渐(🌦)渐(🌽)聚(💷)拢肉蓉(🏷)浮(fú )起用小漏勺捞净肉蓉后(🍈)再把汤(tā(🖨)ng )再煮沸(fèi )把鸡肉(🚀)蓉分2次按猪肉(🆙)蓉(róng )的同时处理之后把清汤彻(🔂)底隔渣(zhā )去油待(dài )汤色清新(xī(🐘)n )明净如(🤕)水下盐(💿)调(dià(🥉)o )味待用步(🗽)骤4把汤分成两(liǎng )锅择好至(🍨)嫩的白菜心(🤗)放进其中一锅高汤灼至(zhì )七成熟(⚽)用清(qīng )水漂冷用(😏)细(🛳)银针在(zài )菜心上疼时穿刺放进漏(lòu )勺(👃)中(♊)用(yòng )原先的高(📏)汤自上淋下至使白菜心烫煮步骤5将(🎨)菜(😨)心垫在碗(wǎn )底烧(🈂)开(kāi )另一锅高(🔕)汤(tāng )舀进碗内即成九毛血旺材料主料(🦋)鸭(🧦)血白鸭(yā )500克黄豆芽150克辅料鳝鱼100克水发(🕹)毛(máo )肚100克猪肉肥瘦100克火腿肠150克水(🕡)发鱿鱼50克黄花菜50克木耳水发50克莴笋(🎎)100克(💅)调料(liào )大葱50克盐3克辣椒红尖干(🛑)15克花椒5克料酒10克味精(jīng )10克(🌗)植物(🖇)油(📗)50克灵材毛血旺是诸(🚈)位加(📮)以改进之处加(jiā )入到(dào )了(🦖)海参毛肚鳝鱼肉黄喉(💫)片午餐(🛬)(cān )肉片(🚶)调料辣(🌩)椒麻椒(🥑)等做法步骤1将辣椒花椒豆瓣酱姜蒜色拉油放入锅中用小火翻炒香加(🌬)汤熬煮后捞出后渣然后(🎭)把放进去(🌛)味精白(bái )糖醋等(💱)(děng )调料步骤2将主辅料(liào )切片改(gǎ(🏸)i )刀飞(fēi )水组建熬好(hǎo )的红汤汁(zhī )内(📛)烧开后然后取出盛器撒入(🗨)葱(🕰)(cōng )花(🤺)步骤3将色拉油烧热放入(rù )花椒辣(🐧)椒炝出香味迅速(🚵)浇(📵)在(🎧)上(🚎)面即成十(shí )东坡(pō )肘子原材料肘子(🚫)(zǐ )一只葱(📹)(cōng )姜蒜冰糖桂皮(♌)香叶八角五香(🚅)粉若(ruò(🔘) )干做法(🎓)1无火去掉后肘(🎠)子皮上(😑)残留的猪毛(máo )扔到沸水中煮几分(⏺)钟去掉(diào )后(🎱)污血和(👻)脏物然后再将肘子(zǐ(🌯) )捞出后用刀在其(🍸)上割几(🛀)道(🤩)口(🚷)子那样(yàng )的话熟得(🙋)快2新(🏿)水烧沸放入后(🦎)适量葱姜(😂)和香叶将(🆔)去(😆)处(🧓)理好的肘子煮(🐢)到七八成熟(🗾)捞出上蒸锅(guō )3蒸肘子(🛸)是个(♎)关键步骤东坡肘(zhǒu )子的(de )肥(féi )而不(bú )腻(✂)就靠它(👏)了上锅蒸一个(gè )半(🎦)小时这(zhè )期间可(😛)调佐(🌵)料(⚡)炒(🔷)(chǎo )锅中慢慢(😤)倒入适量色(sè )拉油(yóu )烧热后炒葱姜(jiā(🤶)ng )蒜至(🛫)出香味放进去桂(guì(🎓) )皮(🌩)香叶八角(🍁)翻炒然后(😘)加(🆗)适量水水量(😭)基本都操纵在小烧红(🐊)(hóng )40分(🌂)钟后剩一小碗(wǎn )为宜再放(fàng )入(🎎)若干冰(bīng )糖(táng )五香(xiāng )粉两(liǎng )三勺(⏬)酱油小火(🧓)渐(jiàn )渐(jià(💩)n )烧(shāo )之后剩那(📰)一小碗汤(tā(🤛)ng )汁应该是调料(〰)(liào )了4肘(🧘)子蒸好后(☝)装盘(🛁)浇上刚调的调(🔊)料表就行4最近网络清淡美食(shí )占巨一席之地大家(😢)今(jīn )天分香(🌊)辣(🚁)毛血旺的做法主料(liào )鸭血一盒鳝鱼(yú )一(yī )条(tiáo )百叶100克毛肚100克(🚔)黄喉100克卤肥肠100克火(huǒ(🚌) )腿100克黄豆芽100克辅料(liào )葱(😂)20克姜20克蒜20克(kè )干辣(🕖)椒50克花(🛣)椒10克麻椒10克豆瓣酱(jiàng )50克(📗)盐(💋)5克(kè )香(xiāng )辣(là(👡) )毛血旺的做法1鸭血黄(👃)(huáng )喉火腿切片儿鳝(🐟)鱼肥肠(🛎)切蒜切瓣百叶和毛(má(〰)o )肚(🔉)切(qiē )长(🌀)条(⏯)儿(🐽)葱切(🥂)细条(🕹)蒜姜切片儿2锅(📢)烧开水(shuǐ )黄豆芽煮(zhǔ )熟(🍚)捞出捞出沥(lì )干(gàn )放(🖨)入(⬅)盆底(🔖)鸭(💜)血黄(🚾)喉鳝鱼肥肠(🍩)开(💩)水炒好后捞出备用3锅倒(😌)油烧热放(🔝)入花(🐊)椒干辣椒葱(🐙)(cōng )姜爆香放入豆瓣酱炒(chǎo )出红油加适量高汤盐大火烧(🧥)开4放入鸭血鳝鱼肥肠黄喉煮5分(fèn )钟(🔪)用漏勺再捞出(🔇)(chū(📢) )放在旁(🧡)边豆芽上(🐔)之后(💓)水(shuǐ )烧(🆙)开放入百叶毛肚火腿煮(🥌)30秒钟捞出后5蒜片放在(🏎)上(🤙)面(🌹)锅(📡)烧热(rè(👔) )多倒(🕵)油6油(🎅)热(rè )后放(🥝)一小把花椒麻椒和干辣椒(🙆)炸香(xiāng )后浇在上(📲)面去掉(diào )

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